Hausschlachtung |
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Eine besondere Spezialität unseres Familienbetriebs ist, neben der Brauerei und Gaststätte, die Herstellung von eigener Hausmacherwurst. Unsere Wurst wird nach alter Tradition und Rezepten hergestellt. Unverwechselbarer Geschmack und Qualität zeichnen unsere Waren aus.
Ein Grund für die hohe und gleich bleibende Qualität, ist der Bezug von Schlachtschweinen, von Landwirten aus der Region. |
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Wir verwenden bei der Herstellung ausschließlich natürliche Gewürze, die Wurst wird während der Herstellung, Räucherung und Trocknung ständig überwacht. Dadurch bieten wir erstklassige Fleischqualität, ein umfangreiches Sortiment an Hausmacher Wurstsorten und auch Fleischspezialitäten. Sie können also sowohl ein festliches Mahl, wie auch die deftige Brotzeit zu sich nehmen. Die Hausmacher-Spezialitaten stehen selbstverständlich auch zum Verkauf für Ihre häusliche Versorgung.
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In unserer Gaststätte können Sie folgende Produkte kaufen: Auf Bestellung versenden wir auch an Sie:
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